ماهي هامون تنوري

مواد اولیه :

• ماهي هامون 300 گرم
• ليموترش يك عدد
• كرفس يك شاخه
• فلفل دلمه‌اي و پیاز از هر کدام يك عدد
• روغن زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم
• پودر سير يك قاشق چايخوري

طرز تهيه:                                                               

 ماهي را پاك كرده و با ليموترش، كرفس، پياز، فلفل دلمه‌اي، روغن زيتون، نمك، فلفل و پودر سير به مدت دو ساعت مزه‌دار كنيد. يك ظرف استيل را انتخاب كرده و كف آن را فويل بگذاريد و چرب كنيد. ماهي را در سيني قرار داده و به مدت 12 دقيقه در فر با حرارت 160 درجه سانتي‌گراد بگذاريد و در اين مدت ماهي را برگردانيد. نكته:

اين غذا با برنج و سبزي‌هاي بخارپز سرو مي‌‌شود.