loading...
مرجع تخصصی و آموزشی اشکنان
آخرین ارسال های انجمن
اشکنان اموزش بازدید : 120 سه شنبه 13 تیر 1391 نظرات (0)

مواد لازم

برای چهار نفر

استيك گوسفندي (هركدام به وزن 250 گرم) چهار تكه
رنده پوست ليموترش نصف عدد
سير ساطوري شده يك حبه
پيازچه خرد شده يك عدد
نعنا تازه، خرد شده يك قاشق غذاخوري
آب، نمك و فلفل‌سياه به ميزان لازم

طرز تهيه

تمام مواد بجز گوشت را با هم مخلوط كرده و استيك‌ها را در آن بغلتانيد تا همه قسمت‌هاي آنها به مواد طعم‌دهنده آغشته شود. در ظرف را ببنديد و آن را چند ساعت يا يك شب در يخچال بگذاريد.

گوشت را از درون مواد خارج كنيد. اين استيك را مي‌توان روي كباب‌پز با حرارت بالا كباب كرد يا آن را در تابه روي حرارت متوسط سرخ كرد. در هر حال به هنگام پخت، هرازگاهي از مواد طعم‌دهنده روي سطوح گوشت بماليد. استيك آماده شده را با برگ‌تازه نعنا تزئين كنيد.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
اموزشی علمی تفریحی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    نظرسنجی
    نظر شما در مورد این سایت چیه؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 198
  • کل نظرات : 33
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 21
  • آی پی امروز : 16
  • آی پی دیروز : 7
  • بازدید امروز : 188
  • باردید دیروز : 8
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 375
  • بازدید ماه : 1,591
  • بازدید سال : 12,876
  • بازدید کلی : 114,001
  • کدهای اختصاصی