loading...
مرجع تخصصی و آموزشی اشکنان
آخرین ارسال های انجمن
اشکنان اموزش بازدید : 114 یکشنبه 18 تیر 1391 نظرات (0)

مواد اولیه :

  • ماكاروني رشته‌اي - 150 گرم
  • كره - يك قاشق غذاخوري
  • قارچ ورقه شده - 500 گرم
  • فلفل دلمه‌اي قرمز خردشده - يك عدد
  • پودر كاري دو تا - سه قاشق چايخوري
  • آرد - سه قاشق غذاخوري
  • نخودفرنگي منجمد - 4/3 پيمانه
  • شير - 4/1و 1 پيمانه
  • پيازچه خردشده - 4/3 پيمانه
  • خامه غليظ - نصف پيمانه
  • جعفري خردشده - 4/1 پيمانه
  • تن ماهي - يك قوطي
  • نمك - نصف قاشق چايخوري
  • كورن يا برشتوك خردشده - نصف پيمانه

طرز تهيه (براي چهار نفر):                                                             

ماكاروني را بپزيد و آبكشي كنيد. روغن را در قابلمه بزرگي حرارت دهيد و قارچ را در آن تفت دهيد تا نرم شود (شش الي هشت دقيقه) سپس نخودفرنگي، پيازچه، فلفل دلمه‌اي و كاري را به آن بيفزاييد و سه دقيقه تفت بدهيد. آرد، شير و خامه را در كاسه ديگري مخلوط كنيد، سپس آن را درون مخلوط قارچ بريزيد و اجازه دهيد جوش بيايد سپس حرارت را كم كنيد تا بجوشد و غليظ شود. ظرف را از روي حرارت برداريد و جعفري و نمك را به آن اضافه كنيد. فر را با دماي 375 درجه فارنهايت روشن كنيد و ماكاروني و ماهي تن را در سس بريزيد. سپس آن را درون يك قالب پهن به گنجايش حدود دو ليتر بريزيد و پهن كنيد. برشتوك را روي غذا بپاشيد. ظرف را به مدت 20 دقيقه در فر بگذاريد و سپس آن را سرو كنيد.

 

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
اموزشی علمی تفریحی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    نظرسنجی
    نظر شما در مورد این سایت چیه؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 198
  • کل نظرات : 33
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 21
  • آی پی امروز : 4
  • آی پی دیروز : 7
  • بازدید امروز : 47
  • باردید دیروز : 8
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 234
  • بازدید ماه : 1,450
  • بازدید سال : 12,735
  • بازدید کلی : 113,860
  • کدهای اختصاصی