پيتزا قـــارچ و مرغ

مواد اولیه :

• خمير آماده يك عدد
• روغن مايع جهت سرخ‌كردن يك تا دو قاشق غذاخوري
• قارچ ورقه‌شده و فیله مرغ از هر کدام 300 گرم
• فلفل دلمه‌اي رنگي‌خردشده سه عدد
• سس گوجه‌فرنگي سه قاشق غذاخوري
• پنير فيلافيلا 500 گرم
• نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم

• طرز تهيه:                                                                                                                                                                                   

  فيله‌هاي خردشده‌ را در روغن كمي تفت دهيد و به آن نمك، فلفل و ادويه اضافه كنيد. خمير را روي سيني فر قرار داده و روي آن سس گوجه‌فرنگي بماليد. مقداري پنير روي سطح خمير بريزيد و به ترتيب مرغ، فلفل دلمه‌اي و قارچ را روي سطح خمير بريزيد و در نهايت سطح مواد را با پنير بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كف نان طلايي، پنير آن نيز آب شده و طلايي شود.