مواد اولیه :
- خمير آماده يك عدد
- روغن زيتون سه قاشق سوپخوري
- فيله مرغ 300 گرم
- پيازخردشده 200 گرم
- فلفل دلمهاي رنگي خردشده سه عدد
- پنير فيلافيلا 150 گرم
- سس گوجهفرنگي سه قاشق غذاخوري
- پودر آويشن، نمك و فلفل سياه به ميزان لازم
- زيتون سياه هشت عدد
- طرز تهيه:
روغن زيتون را در تابه بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد. فيلههاي خردشده را در آن تفت دهيد. نمك، فلفل سياه و پودر آويشن را به آن اضافه كنيد. سپس پياز و فلفل دلمهاي را به آن بيفزاييد. تمام سطح خمير را با سس گوجهفرنگي بپوشانيد. مقداري پنير فيلافيلا را روي خمير بريزيد و تركيب مرغ و پياز را به آن اضافه كنيد. در آخر تمام سطح پيتزا را با پنير و زيتون سياه بپوشاند و به مدت 30 دقيقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتيگراد بپزيد. تا كف نان و پنير نيز طلايي شود.