loading...
مرجع تخصصی و آموزشی اشکنان
آخرین ارسال های انجمن
اشکنان اموزش بازدید : 159 دوشنبه 23 مرداد 1391 نظرات (0)


مواد اولیه :


  • خرما - نيم‌كيلو
  • پودر شكر يا قند - نصف پيمانه
  • آرد - دو پيمانه
  • روغن يا كره - يك پيمانه
  • مغز گردو - 100 گرم
  • دارچين - به ميزان لازم

طرز تهيه :                                                                       

هسته رطبها را جدا كرده و به جاي آن يك تكه گردو ميگذاريم سپس آنها را در ظرف مورد نظر كنار هم ميچينيم به طوري كه سر رطبها رو به بيرون ظرف باشد. دور ظرف بايد حدود يك سانتيمتر جا براي سرريز آرد و روغن داشته باشد. روغن را روي حرارت آب كرده آرد را به آن اضافه ميكنيم، مرتب هم زده تا رنگ آرد به رنگ قهوهاي روشن متمايل شود. در صورتي كه مخلوط آرد و روغن سفت بود ميتوانيد مقدار كمي روغن به آن بيفزاييد. پس از سرخ شدن آرد در روغن، اين مخلوط را روي خرماها ريخته و صاف ميكنيم ،سپس پودرشكر يا قند را روي آن پاشيده و پس از كمي سرد شدن دارچين را هم به آن اضافه ميكنيم.

براي تزئين مي توان از خلال پسته و بادام استفاده كرد

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
اموزشی علمی تفریحی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    نظرسنجی
    نظر شما در مورد این سایت چیه؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 198
  • کل نظرات : 33
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 21
  • آی پی امروز : 14
  • آی پی دیروز : 7
  • بازدید امروز : 171
  • باردید دیروز : 8
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 358
  • بازدید ماه : 1,574
  • بازدید سال : 12,859
  • بازدید کلی : 113,984
  • کدهای اختصاصی